求调酒配方？有的给参考下谢谢

求调酒配方？有的给参考下谢谢

轰炸机：(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中。并且点燃伏特加出品，兑和法调制。

earthquake：(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒

1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。

点：杰克丹尼0。75，咖啡甜酒0。75。

电蕉：香蕉酒0。75，特其拉酒0。75。

长岛冻茶：(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。

处女：(特其拉酒1oz、香蕉酒0。5oz、君度0。5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。

寡妇之吻(Widow's

Kiss)：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。

椰子特其拉(Coconut

Tequila)：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUT

MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。

威士忌苏打(Whisky

Soda)：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。

活斯布鲁(Wall's

Blue)：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。

加州人(Californian)：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。

金汤力(Gin

Tonic)：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。

西方的玫瑰(Western

Rose)：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。

邱比特(Cupid)：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。

老姆可口(Rum

Coke)：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。

白象(White

Elephant)：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯

调酒的方法？？？

小弟有一瓶伏特加烈酒40%和红牌威士忌40%。。。

怎么调制啊？兑一些什么饮料？

N种。。。

柠檬汁和君度香橙

君度香橙15

葡萄酒---配料：溥荷酒

比例：先放橙汁

把红酒和白糖混合了倒进去，再把绿薄荷酒和白酒混合了顺一根吸管慢慢倒在上面

别的都是10

那麽橙汁就是20

薄荷酒要绿色的

鸡尾酒----

(亚利山大是一种鸡尾酒名字)

红粉佳人：----琴酒

红石榴糖浆10

L，柠檬汁15

琴酒又叫G

红石榴糖浆(也可用红糖水代。浓)

金酒和兰姆酒。

国产三。四十元一支

轩尼诗。

蓝带都属于白兰地

完美的曼哈顿---

加拿大WHGSKY

干若艾酒20ML

甜苦艾酒20ML

柠檬汁10ML

6。白领丽----白兰地酒20

白兰姆酒20

柠檬汁5ML

天使之脸---琴酒45ML

浓乳5ML

最后加入10

ML的红糖水

8。金菲士---琴酒45ML

生蛋黄一个，

糖水15ML

自由古巴---

深色兰姆酒45ML

可口可乐120

非常出名的鸡尾酒---干马天尼：

干味美思酒10ML最后拿橙皮向杯里挤出汁再把橙皮放进杯里

11。海风

---VODKA

(伏特加)30ML

干味美思酒20ML

蓝香橙酒20ML

利安诺三滴

(男的年轻人最多喝的)

12。美国丽人---白兰地40ML

别的都是15ML

不过要看你口味调。

(\女轻人最多喝的)

金酒和兰姆酒。特基拉酒就可以调很多种鸡尾酒)

马爹利，蓝带属于白兰地。当做一种酒来用的，没有分别的

礼花----红酒20ML

红味美思酒20ML

碎冰1/3杯

最后在上面放苤莉花几朵

几块柠檬皮

14。极好曼哈顿----加拿大WHISKY

甜苦艾酒20ML

干苦艾酒20ML

柠檬皮一些

特别的鸡尾洒：

橙汁里面加大量的伏特加洒

别的不能加，

要有酒味就加红酒(特别提示)

水仙----四特酒20ML

玫瑰露酒20ML

调酒配方大全急！~~跪求

我需要调酒的配方

[花式调酒]

跪求！！！

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你快看看这个！

调酒配方，希望越多越好，简单的，我们一般人能操作的，详细微妙

要调红酒的，或者其他最好注明酒名，谢谢了另外给说下鸡尾酒的调法及其配方

必须是容易做、受欢迎的鸡尾酒！谢谢了

金汤力(GinTonic)

晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。

配料：金酒1/4，汤力水3/4(此乃比例)

容器：高波杯

饰物：柠檬片

调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。

梦幻勒曼湖(FantasticLeman)

这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。

配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5

容器：高脚玻璃杯

调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。

新加坡司令(SingaporeSling)

口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。

配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3

容器：平底杯

饰物：红樱桃、柳橙各一

调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。

金马颈(Horse'sNeck)

“马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。

配料：金酒1/4，干姜水3/4

容器：高杯

饰物：柠檬皮

调配方法：将柠檬皮削成1。5cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。

秀兰邓波儿

鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜的口感，色彩有着夏天般的热情，让人觉得清透中有浓烈。

配料：石榴糖浆1茶匙

想学调酒又不知道如何下手？想知道配方？

想学调酒又不知道如何下手？想知道配方？那么进来看看吧。如何配置你的酒吧并没有一个绝对的标准。选择什么样的基酒和用具应取决于你的个人需要、品味、你和你的朋友需要什么以及你的预算。这里将给你一些建议，这些建成议无论是对最微型最简易的酒吧，还是对可称得上是设施完备的酒吧都是有用的。基本原料最基本的家庭酒吧可以是一个收集两三种你和你的家人或朋友所喜欢的调液和烈酒的小酒橱。基酒以下是作为一个初级酒吧的最基本配置：波旁威士忌

加拿大威士忌

淡色朗姆酒

白龙舌兰酒

勾兑苏格兰威士忌利口酒即使是最小的酒吧也应该配备一些小瓶装的最流行的利口酒。其中包括：淡味甜酒

意大利苦杏酒

卡路华(Kahlua)苏格兰威士忌利口酒本尼迪特甜酒君度橘味白酒金万利(Grand

Marnier)葡萄酒和啤酒对于一个初级酒吧来说至少应具备下列品种：干苦艾酒甜苦艾酒白葡萄酒红葡萄酒香槟或其他起泡沫的葡萄酒啤酒/淡啤酒调酒液(mixers)

你需要配备至少5种碳酸饮料：

节食可乐。

这些调液和淡味酒，比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，混合在一起效果很好。

对于味道较浓的酒来说，比如苏格兰威士忌和波旁酒，应该使用以下饮料：

苏打水。干姜水。

七喜(或类似饮料)

你还需要5种基本的果汁。如果可能的话在使用前购买，以保持新鲜。

西红柿汁若想使你的初级酒吧更加完备还应配置1小瓶罗氏酸橙汁。冰糖块。粗盐(非普通食盐，用于玛格丽塔鸡尾酒和咸狗)石榴糖浆。糖浆(普通糖水即可如果以上的基本部分不能满足你的需要，这里我们将介绍下一个步骤。对于一个初级酒吧来说，可以加入以下基酒：荷兰杜松子酒。英国杜松子酒。斯的纳维亚伏特加和俄罗斯伏特加。黑麦威士忌。爱尔兰威士忌。单麦芽苏格兰威士忌。波旁酒或田纳西威士忌。黑朗姆酒(牙买加朗姆酒)。金龙舌兰(墨西哥龙舌兰酒)。

除了必需的调料以外，你还可以准备：咖啡。奶油(浓的和淡的)。椰奶。苦味酒。下面还是讲杯饰和配头许多调制后的鸡尾酒都是既含有固体成分又含有液体成分。如果加入酒中的一块水果或蔬菜改变了酒的味道，那么它就是杯饰。如果它仅仅是为了装饰，就是配头。一个最基本的酒吧应具备以下配头和杯饰以供使用柠檬卷你要用的是它的皮。从一只柠檬中取出大部分皮的方法是：先切去它的末端，然后用匙在一头将果肉挖出

简单的调酒配方，急！急！急！跪求！急！

我要简单的调酒配方，就普通白酒加饮料或果汁就行了！！！最好标注名字啊！谢谢大家了啊！拜托了！

最简单的莫过于用国产二锅头调制的鸡尾酒夜上海。

用二锅头20——30ml，冰可乐150ml——200ml，柠檬汁30ml，直接混合装进冰过的杯子就可以了！口感很不错！

“夜上海。”我是调酒师，还有什么问题可以问我i。

雪碧加白酒，深水炸弹

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你快看看这个！

简单调酒配方。

最好告诉我

每份都是多少量

要这三种的方法就好

我不想兑太多的东西

芝华士1oz

青柠汁0。5oz、糖水0。5oz

摇匀就行了

黑方和芝华士一系列的

百利甜1oz

咖啡甜1oz

我们调的白酒不是加饮料的哦，你也参考一下吧

加话梅、柠檬片、冰块(视个人口味酌量)

这是在酒城里卖的，希望对你有用。

教几种简单的调酒方法。

甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加

制作方法：将原料依次倒入利乔杯中，并且点燃伏特加出品，兑和法调制。

earthquake

杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒

制作方法：将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。

金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz。

制作方法：将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可

特其拉酒1oz、香蕉酒0。5oz、君度0。5oz

制作方法：材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆

沙度士(ChartreuseOrange)

40ml黄色或绿色沙度士利口酒、

在加有冰块的平底高杯中放入沙度士利口酒，加满橙汁，装饰1片橙片。

(Swamp

Water)

40ml绿色沙度士利口酒、菠萝汁。

调制方法同橙味沙度士

沙度士汤力

(Chartreuse

Tonic)

40ml绿色沙度士利口酒、10ml柠檬汁、汤力汽水。

在平底高杯中放人适量冰块，倒入沙度士利口酒和柠檬汁，加满汤力汽水，杯中装饰半片柠檬。

沙度士库勒

(ChartreuseCooler)

40ml黄色沙度士利口酒、60ml橙汁、20ml柠檬汁、苦昧柠檬汁汽水

将沙度士利口酒、橙汁和柠檬汁倒入加有冰块的摇酒壶中，摇妥后流人加有少量冰块的平底高杯内，加满苦味柠檬汁汽水，轻轻搅动，装饰1片橙片。

(Cafe

Royal)

40ml黄色或绿色沙度士利口酒、1杯热咖啡、1茶匙白糖、适量轻轻搅打起泡沫的鲜奶油(泡沫鲜奶油)。

热的高脚酒杯中加入沙度士利口酒、白糖和咖啡，搅匀后将泡沫鲜奶油漂浮在酒上面，撒上少许巧克力碎屑或碎片。

宝石(Bijou)

20ml绿色沙度士利口酒、20ml金酒、

20ml干味美思酒。

将上述材料倒入加有冰块的调酒杯中，搅匀后滤入冰凉的鸡尾酒杯内。

阿拉斯加(Alaska)

20ml黄色沙度士利口酒、40ml金酒

调制方法同宝石。

沙度士清晨(Chartreuse

Matin6e)

30ml黄色沙度士利口酒、30ml咖啡利口酒

30ml橙汁、30ml鲜奶油

将上述各种材料放入加有冰块的摇酒壶中摇妥，之后滤入碟形鸡尾酒杯

阿美利堪诺

5/10马天尼红酒，5/10马天尼苦酒。

在加有冰块的坦布勒杯中加入上述材料，加满冰镇苏打水。放入半片橙片和1条

怎么调酒。
？

kaj

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鸡尾酒的调制方法多种多样，主、副材料经过调酒师的妙手操作，几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。调酒的方法主要有以下四种：

一、兑和法(To

Build)

兑和法是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里，不需搅拌。这种方法适用于两种极易混合的饮品，更多的是应用于彩虹酒(普施咖啡)的调制。

彩虹酒有三色、四色、五色、甚至于六色等几种。彩虹酒是用不同色泽的酒，斟注入一个杯内，而各种色彩不互相混淆，层次分明，色泽艳丽，似雨后彩虹。

配制彩虹酒的关键，是要准确掌握各种酒的含糖度，含糖越高，其比重越大，反之则小。配制彩虹酒宜选用含糖比重各不相同、色泽各异的酒。

配制时，比重大的先倒入，比重小的后倒入，无糖份的酒放在最后。如果不按顺序斟注，或两种颜色的酒的含糖度相差甚少，就会造成混合在一起，配制不出彩虹酒。

操作时，不可将酒直倒入杯中。动作要轻，速度要慢，要避免摇晃。为了减少倒酒时的冲力，防止色层溶合，可用一把金属茶匙斜插入杯内，茶匙背朝上，酒倒在茶匙背上，使酒从杯内壁缓缓流下。

配制成的彩虹酒，不宜久放，否则时间长了，酒内的糖份容易溶解，会使酒色互相渗透溶合。

配制彩虹酒还要掌握注入的各种颜色的酒量要相等，看上去各色层次均匀分明，酒色鲜艳。为了提高兴趣，可在制成的彩虹酒上点火燃烧成火焰，名为光辉普施咖啡，以增加欢乐有趣的气氛。

用国产酒配制彩虹酒时，因目前含多种糖份的有色酒的品种还不多，故带来一定的困难，变通的办法是，可用糖浆加食用色素配成各色甜酒，这样也能配制成国产彩虹酒。

二、调和法(To

Stir)

调和法有两种：调和和滤冰(Stir

Strain)

先把冰块加入调酒杯(Mixing

Glass)，再把酒水按配方份量倒入调酒杯中，左手拿杯，右手拿酒吧长匙，将长匙夹在中指和无名指之间，拇指和食指贴住长匙的上部。沿着调酒杯的内侧，顺时针迅速旋转搅动，约十至十五转，使酒均匀冷却。搅拌时间也不能太短或太长，要掌握好。

倒酒时，左手拿杯，右手用滤冰器(Strainer)过滤冰块，将酒水斟入载杯，如果手头没有滤冰器，可用左手拿杯，右手拿长吧勺挡住冰块，将酒水滤入载杯。这种方法被称为“调和与滤冰”，用这种方法调制的酒水一般使用鸡尾酒杯，如Americano(美国佬)。有些酒采用此法调制时不需要滤冰，则被称为单纯的“调和”。

调酒配方怎么能让伏特加变的好喝些

怎么能让伏特加变的好喝些

单纯的喝比较难喝

一种酒精味

想弄个简单的配方

上次记的时候

给这个忘记了

哪位调酒师

screw

driver

原料：伏特加

做法：将碎冰置入酒杯

注入伏特加和橙汁

伏特加与橙汁的比例大概是1：3

bloody

很经典的一款鸡尾酒~

原料：伏特加

做法：在杯中放两三块冰块

然后先注入伏特加在加入番茄汁

比例大概是1：3

最后放入一片柠檬即可

这是改良过的

口感应该会好些

原始的血腥玛丽还要加入少量的辣椒油和盐

这些是最简单的了。不知道你家有什么洋酒。以伏特加为基酒的鸡尾酒太多了。所以这里不说了。伏特加可以加入你喜欢的任何果汁，饮料。

1、俄罗斯人通常喝法放在冰箱冷冻层内~大概30分钟，把酒瓶子拿出来晃一下如果感觉粘稠。就可以饮用了。(感觉特(gan3

te4)别爽别添加任何物品)

2、伏特加+可乐。。。(名字：黑俄罗斯人感觉不错)

3、伏特加+马提尼+冬尼克(冬尼克是苏打的一重柠檬味的这重酒一般(zhe

zhong

ban)人叫作mtv)

4、伏特加+可乐+马提尼(感觉一般，一杯下肚感觉很热)

5、伏特加+橙汁(新喝法)

6、伏特加+水晶葡萄(国内酒吧里用的特别多)

7、伏特加+flox(蓝色)(酒吧用)